目前分類：難養老外 (10)
- Apr 01 Sun 2012 07:28
花蓮美食 榕樹下陽春麵
- Mar 30 Fri 2012 21:33
花蓮美食 手工包餡甜燒餅
- Feb 26 Sun 2012 07:59
花蓮美食 時光旅人 早午餐
- Sep 29 Thu 2011 06:29
花蓮 爆漿黑糖包 手工饅頭
先寫這一篇不僅是因為他對我著致命的吸引力，而且應該會很快就寫完XD!
話說我們搬到太昌來以後已經過著自行開伙沒日沒夜的生活(我真是的進不了廚房的女人啊，笨手笨腳的，一進去就像掉進旋窩一樣沒有3-4個小時離不開...嘆....)，對於附近的餐飲店也沒別喜歡的。但是一直都有注意到鄰居門口掛著"手工饅頭"的招牌，想說找個時間來捧場看看。
話說我們搬到太昌來以後已經過著自行開伙沒日沒夜的生活(我真是的進不了廚房的女人啊，笨手笨腳的，一進去就像掉進旋窩一樣沒有3-4個小時離不開...嘆....)，對於附近的餐飲店也沒別喜歡的。但是一直都有注意到鄰居門口掛著"手工饅頭"的招牌，想說找個時間來捧場看看。
- May 13 Fri 2011 08:13
花蓮 五霸包心粉圓 下午茶
- May 12 Thu 2011 08:15
花蓮 童年味道的花中臭豆腐
小時候我們住基隆，常常在巷弄裡某個固定時段，聲音接著味道而來的，是老芋仔推車叫賣的臭豆腐或傳統豆花。每次，都好想吃，不過以媽媽的標準來說，那個叫做不衛生，吃過的次數恐怕屈指可數。長大以後，竟然再也沒有吃過那樣的味道，是臭豆腐的滷水不一樣了? 是豆花的食材改用人工凝固劑? 我不知道。
台中有名的傳統豆花店就在娘家樓下，台北的友人都說好吃，但總覺得遠不及記憶中的那股香氣，我娘也說，他小時候的豆花味道比較香。
台中有名的傳統豆花店就在娘家樓下，台北的友人都說好吃，但總覺得遠不及記憶中的那股香氣，我娘也說，他小時候的豆花味道比較香。
- Apr 06 Wed 2011 07:46
花蓮食記-小穎湯包
一般來說，我不特愛湯包，一來我怕燙，二來我不喜歡不是肉餡泥糊軟爛就是豬肉味太重。在台中吃過"上海滬舍餘味"湯包，是湯鮮味美沒錯，不過喜歡吃瘦肉的我覺得油脂的比例偏高一點；台北名揚國際的鼎泰豐湯包呢，則是鮮美順口老少咸宜。
話說回來，花蓮這邊的豬肉呢，味道和西部的不太一樣，因此舉凡有名的扁食、包子、水餃這類的東西我都吃不慣。可是小穎湯包卻能一枝獨秀受到我的青睞，我家二隻挑嘴的小孩(只吃鼎泰豐的)也愛不釋口喔！
話說回來，花蓮這邊的豬肉呢，味道和西部的不太一樣，因此舉凡有名的扁食、包子、水餃這類的東西我都吃不慣。可是小穎湯包卻能一枝獨秀受到我的青睞，我家二隻挑嘴的小孩(只吃鼎泰豐的)也愛不釋口喔！
- Apr 03 Sun 2011 09:34
花蓮食記-甜不辣、蚵仔麵線
甜不辣和蚵仔麵線其實不是我的菜。除了基隆廟口那家炸甜不辣我愛吃以外，其他家都不合我意，不是煮或炸的太膨鬆沒嚼勁，就是醬汁不對，更別說很多小攤都只是把現成的粗糙甜不辣隨便加熱以關東煮的型式呈現，一點都不誘人。有一陣子，我們是台中漢口路的「台北西門甜不辣」的常客，料好實在、醬汁獨特美味，但自從物價上漲之後我們就從常客變稀客了XD！(不過現在好不好吃我不知道，看起來生意好像也還不錯。)
我記得我曾問親友們一個問題：因應物價上漲，在價格不漲的情況下，身為老主顧你比較能接受份量變少的店家，還是食材變差的店家？我寧可他漲價，或者分量變少一點，最無法接受的是味道整個走鐘那種，你懂我的意思吧？
我記得我曾問親友們一個問題：因應物價上漲，在價格不漲的情況下，身為老主顧你比較能接受份量變少的店家，還是食材變差的店家？我寧可他漲價，或者分量變少一點，最無法接受的是味道整個走鐘那種，你懂我的意思吧？
- Mar 30 Wed 2011 23:41
難養老外之覓食筆記-開宗明義篇
後山覓食筆記 (2)
